(资料图片)
1、首先准备好以下食材:金针菇200克、鸡蛋1个、食用油3毫升、葱末3克、水700毫升、香油2克。
2、然后将鸡蛋打散,如下图所示。
3、2、然后往锅中倒入食用油和葱花,大火爆香,如下图所示。
4、3、放入金针菇大火翻炒1分钟后加水大火煮沸,如下图所示。
5、4、然后边搅拌边倒入蛋液,如下图所示。
6、5、最后加入香油搅拌均匀,金针菇汤就做好了,如下图所示。
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